在Google浏览器中切换不同版本的操作方法如下：
1. 打开Google浏览器，点击右上角的菜单按钮（三条横线）。
2. 在下拉菜单中选择“设置”。
3. 在设置页面中，找到并点击“高级”选项。
4. 在高级设置页面中，找到并点击“版本号”按钮。
5. 在弹出的窗口中，输入你想要切换到的版本号，然后点击“确定”。
6. 此时，你的浏览器将自动切换到新版本。
注意事项：
1. 请确保在切换版本时，网络连接正常，以免影响切换过程。
2. 某些版本可能不支持某些功能或插件，请在切换前确认是否需要这些功能或插件。
3. 在某些情况下，可能需要重启浏览器才能完成版本切换。