360安全与极速浏览器官网版本主要差异在于安全性和功能。
1. 安全性：360安全浏览器注重用户数据的安全，采用先进的加密技术，可以有效防止恶意软件和病毒的入侵。而极速浏览器则更注重速度，采用轻量级设计，减少对系统资源的占用，提高网页加载速度。
2. 功能：360安全浏览器提供了一些额外的安全功能，如网址拦截、广告过滤等，可以帮助用户更好地保护自己的网络安全。而极速浏览器则更注重用户体验，提供了一些实用的功能，如书签同步、历史记录保存等。
3. 界面：两款浏览器的界面设计都比较简单，易于使用。但是，360安全浏览器的界面更加简洁，操作也更加直观。
4. 兼容性：两款浏览器都支持大部分主流浏览器的扩展，兼容性较好。但是，由于360安全浏览器更注重安全性，可能会限制一些第三方插件的使用。
5. 价格：两款浏览器的价格相差不大，都是免费使用的。
总的来说，如果你更注重网络安全，可以选择360安全浏览器；如果你更注重速度和用户体验，可以选择极速浏览器。