要关闭和退出浏览器的阅读模式，可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开浏览器。
2. 在浏览器的右上角或底部，找到并点击“阅读模式”按钮。这个按钮通常是一个放大镜图标，或者一个带有“阅读模式”字样的按钮。
3. 在弹出的菜单中，选择“关闭阅读模式”。这样，浏览器就会恢复到正常的网页排版。
4. 如果你想要退出阅读模式，再次点击“阅读模式”按钮，然后选择“退出阅读模式”。这样，浏览器就会恢复到正常的网页排版。