华为浏览器桌面小组件的天气显示城市可以通过以下步骤更换：
1. 打开华为浏览器，点击右下角的“我的”按钮。
2. 在“我的”页面中，找到并点击“桌面小组件”。
3. 在“桌面小组件”页面中，找到并点击你想要更换的城市天气小组件。
4. 点击小组件后，会出现一个下拉菜单，你可以选择你想要更换的城市。
5. 选择完毕后，点击“确定”按钮，即可将该小组件更换为你想要的城市天气。