要测试百度浏览器手机版是否拦截特定网页流量劫持脚本，可以通过以下步骤进行：
1. 安装百度浏览器手机版：在手机应用商店中搜索“百度浏览器”，下载并安装到手机上。
2. 打开百度浏览器：启动百度浏览器，进入主界面。
3. 访问目标网页：在百度浏览器中输入你想要访问的网页地址，点击“访问”按钮。
4. 观察行为：在访问过程中，注意观察浏览器的行为。如果浏览器没有出现异常行为，说明它没有拦截流量劫持脚本。如果出现异常行为，如页面加载缓慢、跳转频繁等，可能是被拦截了流量劫持脚本。
5. 使用第三方工具检测：可以使用一些第三方工具来检测网页是否被劫持。例如，可以使用“防骚扰大师”等工具来检测网页是否被篡改。
6. 总结：通过以上步骤，可以判断百度浏览器手机版是否拦截特定网页流量劫持脚本。如果发现被拦截，可以尝试更换其他浏览器或联系百度客服寻求帮助。