谷歌浏览器（google chrome）的视频缓存清理操作方法如下：
1. 打开谷歌浏览器，点击左上角的“三”图标，选择“设置”。
2. 在设置页面中，找到并点击“高级”选项卡。
3. 在高级设置页面中，找到并点击“清除浏览数据”按钮。
4. 在弹出的窗口中，勾选“视频”和“缓存文件”复选框，然后点击“清除数据”按钮。
5. 等待浏览器清除完成后，你可以通过访问youtube或其他视频网站来测试缓存是否已被清理。
注意：在进行视频缓存清理时，可能会影响你的观看体验，因为缓存中的视频文件可能已经被下载到本地存储设备上。